【双子星座红酒介绍】
Sissone星座红酒 – 双子星座吉美迈红葡萄酒
★ 科比埃AOP法定产区经典佳酿
★ 法国较大的葡萄酒生产合作社欧标集团
★ 全法国历史悠久的葡萄树
【双子星座红酒属性】
产区:法国/科比埃法定产区
年份:2012
级别:AOP
含量:750ml
类型:干红葡萄酒
成分:歌海娜 西拉 佳丽酿 慕合怀特
色泽:深红色
酒精:13%
【双子星座红酒酒庄介绍】
1967年,一批相信他们的土地和他们的葡萄酒与众不同的酿酒师走到了一起,以三个重要的信念——团结,善良和卓越作为基础,建立了一个事业,欧标集团(Val d’Orbieu)由此诞生。在当地的酿酒师发现了这里的土壤的潜力以后,他们发起了葡萄种植和酿酒业的革命,席卷了整个科比埃法定产区。
发展到后来,欧标集团(Val d’Orbieu)成为法国较大的葡萄酒生产合作社,是法国较大Languedoc AOC法定酒的生产者,有着四十余年的酿酒造酒经验。旗下拥有1100名酿造者、1万公顷葡萄园、6000万升葡萄酒、15家葡萄酒合作社、180家独立酒庄、年产销1.5亿瓶葡萄酒,继续坚持以创新的葡萄种植和酿酒技术融入传统的工艺,造就了的葡萄酒。
【双子星座红酒产区介绍】
坐落于法国南法国朗格多克-鲁西永大区的科比埃法定产区(AOP Corbières)深受上天的眷恋,该产区的土壤由粘土、石灰石、圆卵石和沙粒以一种平衡的比例混合而成。阳光明媚、大风、干燥的典型地中海气候造就了这片葡萄园的上乘品质。一提的是,科比埃法定产区(AOP Corbières)的葡萄园内的葡萄藤被认为是全法国历史悠久的葡萄树。
【双子星座红酒葡萄品种】
歌海娜(Grenache),又名格那希、格连纳什。在出生地西班牙东北部阿拉贡省,歌海娜是当地重要葡萄品种之一;而在法国的东南部地中海沿岸,歌海娜在葡萄酒酿酒中也扮演着重要角色。加入歌海娜的葡萄酒口感清爽,单宁柔顺,果味浓郁。
西拉(Syrah),又名西拉子、希拉、穗乐仙。原产自法国罗纳河谷法定产区的西拉是该地区的经典葡萄品种,也是与梅洛、赤霞珠一同被广泛种植的酿酒品种。在罗纳河谷法定产区种植的西拉的香料味道较重,酸度颇高,伴随些许辛辣的口感。
佳丽酿(Carignane),又名佳利酿、佳里酿。原产西班牙的佳丽酿是世界古老的酿酒葡萄品种之一。佳丽酿的特点是颜色深、酸度高、单宁强、果香浓,非常适合与其他葡萄品种进行调配。
慕合怀特(Mourvedre),又名幕尔伟德、慕尔韦度。在法国的葡萄酒产区朗格多克-鲁西永大区现今仍把慕合怀特视为重要的葡萄品种之一。慕合怀特的葡萄浓度较高,丹宁含量高,有利于提高其所酿葡萄酒陈年时间,同时葡萄酒香气的强烈程度和质量也会增加。
Sissone星座红酒 – 双子星座吉美迈红葡萄酒
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【侍酒师荐语】
“科比埃法定产区的葡萄园占据天时地利人和之优势,而欧标集团所秉承的创新的葡萄种植和酿酒技术融入传统的工艺的信念是造就葡萄酒的信心。”
“采用了歌海娜、西拉、佳丽酿和慕合怀特等葡萄品种进行酿制的双子星座吉美迈红葡萄酒给味蕾带来‘双重感受’:佳利酿、慕合怀特使用整颗葡萄发酵酿造,而西拉和歌海娜则用传统方法酿制。”
“本款葡萄酒呈深红色,酒体丰满,单宁顺滑,充满强烈的成熟葡萄和红色浆果的新鲜气息。醇厚浓郁的葡萄酒有着悠久回味。”
“品尝双子星座吉美迈红葡萄酒的理想温度是16-18℃,适合搭配红肉或气味浓烈的奶酪饮用。”
——法国葡萄酒——