冷藏间是冷库的一种，是冷藏库的另一种叫法。是用在食品中抑制微生物和酶类活动和生长的。这样可以阻止食品进行氧化作用。冷藏间的作用就是用低温阻止食物进行氧化作用。 冷藏间有这良好的抗潮湿、防冻的性能，墙体有良好的隔热作用。 冷藏间的温度一般在零下10度，并且冷库设备采用微电脑智能控制。采用无霜速冻的制冷方式。配备量的压缩机及制冷设备。技术制冷行业前沿。 冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。
中文名称：冷藏库
英文名称：refrigerating chamber
定义：冷藏食品用的仓库。
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冷科冷藏冷库
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