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红皮香蕉是福建省农业厅果树站以原产马来西亚，从广东省农科院果树所引进的新品种。生育期长，田间全生育期420～500天。株型高大，株高370～450厘米，茎秆粗，茎周80～95厘米，叶片及叶柄长，较直立；假茎、叶柄、叶片主脉呈暗紫红色，叶面青绿色。通常每果穗4～6梳；每果梳约13～16个果指。果指长16～20厘米，微弯，果皮呈暗紫红色。果指美观，果肉浓甜，经漳州市农业检验监测中心品质测定：可溶性固形物26.7%，可溶性总糖含量24.2%，可食率61.0%，品质较佳。红皮香蕉是一种可以祛脂的水果，还可以降压，有很好的通便作用，可以消肿，可以很好地,补充能量，红皮香蕉还有很好的消炎止痛的作用。红皮香蕉是事种含有大量糖类物质的一种水果，可以充饥，同时也含有很多其它的营养成份，如蛋白质，铁，钙，钾等物质。及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。
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